B-1グランプリ in 十和田開催まで一ヶ月をきりました

By , 2015 年 9 月 4 日 10:37 AM

もうそんな時期なんですね。

というわけで、
B-1グランプリ in 十和田

開催日は10月3日(土)、4日(日)です。

公式サイトのトップページには開催日まで○日みたいに書いてあるのですが、開催日そのものは書かれてないんですね。びっくり。

と、思って再度見てみたら、ロード直後は表示されてるのだけど、その後写真に切り替わってしまうのですね。見逃してました。

9月3日には「開催30日前イベント」ってのが開催されたようです。

あと、遠方から訪れる方のために、公共交通機関からのアクセス方法、臨時駐車場からの無料シャトルバスなどの案内も掲載されています。

臨時駐車場ご案内&シャトルバス運行ガイド / 動画公開のお知らせ|B-1グランプリ in 十和田 公式ウェブサイト

動画もあり。


B-1グランプリin十和田「臨時駐車場ご案内&シャトルバス運行ガイド」青森県十和田市で開催!

水沢エレナさんがバラ焼きと奥入瀬渓流を味わうフジテレビ「タビノイロ」

By , 2014 年 11 月 4 日 11:18 PM

出演は水沢エレナさん。たいへん美しい女優さんです。

奥入瀬渓流を散策し、銚子大滝へ。

続いて、奥入瀬モスボール工房へ。ここ、知りませんでした。苔玉が作れるそうです。楽しそう!

そして、場面は変わり、市内へ。突然店内です。お店は大昌園! そう、バラ焼きを食べます。

店員さんが無造作に皿から鉄板へ肉と玉ねぎをざざっと入れるところに知らない人は驚くみたいです。

番組のサイトはこちら。

タビノイロ。~旅美人への手紙~ はてなブックマーク - タビノイロ。~旅美人への手紙~

アクセス方法もしっかり載ってます。奥入瀬モスボール工房は奥入瀬渓流館内だそうです。

十和田バラ焼きがB-1グランプリ in 郡山で栄冠に

By , 2014 年 10 月 19 日 8:54 PM

びっくり&おめでとうございます。

福島県郡山市で開かれたご当地グルメによるまちおこしの祭典「第9回B-1グランプリin郡山」が19日閉幕し、最高賞のゴールドグランプリには「十和田バラ焼き」を提供した青森県十和田市の「十和田バラ焼きゼミナール」が輝いた。来場者の箸の投票で決まり、総重量は2万3960グラム。2位の「熱血!!勝浦タンタンメン船団」(千葉県勝浦市)とはわずか700グラムの僅差だった。

だそうです。詳しくは下のリンクからどうぞ。

Yahoo!ニュース – <B-1グランプリ>「十和田バラ焼き」が栄冠…福島・郡山 (毎日新聞) はてなブックマーク - Yahoo!ニュース - <B-1グランプリ>「十和田バラ焼き」が栄冠…福島・郡山 (毎日新聞)

ヤフーニュースのトップに出てましたね。

ヤフーニュース

ほんとにおめでとうございます。

十和田はもりあがってるかなあ。

奥入瀬ガーリックポークの店「佳作座」で豚タン

By , 2014 年 9 月 18 日 11:54 AM

美味しい豚タンでビールを飲もうと友人に誘われて「佳作座」に行ってきた。

佳作座は十和田にある屋台村1955にある、奥入瀬ガーリックポークを味わえる小さな焼肉店だ。

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バラ焼きで有名な十和田市だが、実は豚タンも人気で、十和田ではタンと注文すると牛タンではなく豚タンが出てくるのだ。

十和田市には養豚場がたくさんあり、処理場もある。そしてニンニク生産量は日本一。

ほとんどの飲食店で提供されるバラ焼きの牛肉は安価なアメリカ産かオーストラリア産で玉ねぎは北海道産だから、十和田の豚タンは本当の地産地消ということになるだろう。

バラ焼きもいいけど、豚タンで町おこしってのもありかな。

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奥入瀬ガーリックポークの豚タン。一人前¥500。

1.5~2.0センチの厚切り。

豚タンといえば、金龍食堂が有名だが、金龍のタンは塩とニンニクに漬け込み時間をかけてじっくり熟成させた美味しさなのに対し、佳作座のタンは新鮮でしっとりしている感じ。ごま油の風味も佳作座ならではかな。塩分もニンニクの臭いも金龍にくらべ控えめ。女性客が多かったのもわかる気がする。

他にも奥入瀬ガーリックポークのバラ焼き、ロース、いろんなホルモンがあり、ほとんどが500円という価格設定もうれしい。

いつものように、何軒かはしごする予定だったので、軽く一杯で店を出たが、次回はいろんなガーリックポークを味わいたいと思っている。

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コリコリとした食感とジュワーとあふれ出る肉汁。

臭みは全くない。

ビールが美味い。

あまりの美味しさに豚タンおかわり。

豚タン500円×2 エビス生ビール500円×4

二人で3,000円。

 

 

ガーリックポークとは?(奥入瀬フードのページより)

青森県の中心に位置する八甲田山麓。
そのふもとにある十和田湖と奥入瀬川で、自然豊かな環境で育っているガーリックポーク。

青森県といえば名産のニンニク。
ガーリックポークは、にんにくの粉末を飼料に混ぜて、そのニンニクの抗菌作用を利用して、抗生物質の添加を抑えています。そして、出荷2ヶ月前には、全く抗生物質を添加することもなく、元気で、たくましく、健康な豚となります。
ガーリックポークは、肥育期間は約200日を要し、特別飼料で肥育管理しています。
その結果、ガーリックポークのお肉は、一般の豚肉と比べ、豚肉特有の臭みが少なく、脂身には、口に広がる甘味があり、なお且つ食味も良く、うまみ成分のイノ シン酸とビタミンB1が一般の豚肉より豊富に含まれており(日本食品分析センター調べ)、そのおいしさには、大変なご好評を頂いております。

 

フジテレビ「タビノイロ。~旅美人への手紙~」にバラ焼きと十和田現代美術館が

By , 2014 年 2 月 25 日 11:00 PM

フジテレビの5分番組「タビノイロ。~旅美人への手紙~」(旅美人は「たびじん」と読む)にバラ焼きが登場していました。

毎週火曜日21:54~22:00放送。ドラマ「福家警部補の挨拶」と「チーム・バチスタ4 螺鈿迷宮」の間に放送されている番組です。毎週、モデルや女優が東北を旅するというミニ番組。提供はJR東日本です。ナレーションは中村仁美アナウンサー。

今週の出演は先週に引き続き、南條有香さん。

番組は十和田現代美術館からスタート。おおきなおばあさんとか、赤い巨大アリなどが映しだされます。

続いて雪の十和田湖へ。乙女の像を見上げます。周りにはだれもいません。冬の十和田湖ってあんまり人がいない印象ですが、数年前の夏、久々に訪れた時もあんまりいませんでした。今、どうなってるんですかね。

そして、最後は十和田市の市街地、いきなり司の店内。鍋(鉄板?)の中央に肉がバベルの塔よろしく積み上がっています。司には行ったことないので、この見た目には驚かされました。

玉ねぎを最初に焼いて、色が変わってきたら「やっと」肉の塔を崩して焼き始めます。

「飴色」という説明が出ていましたか。そういえば、この番組。毎回、「色」をテーマにして話が進められていたんでしたっけ。

探してみると、番組内容が、公式のブログに出ていました。

タビノイロ。~旅美人への手紙~はてなブックマーク - タビノイロ。~旅美人への手紙~

放送には載っていないシーンもあり。南條さん、かわいいですね。

ランチパック 十和田バラ焼き風

By , 2013 年 8 月 19 日 2:41 PM

ヤマザキのランチパックの「十和田バラ焼き風」の写真が出てきたので、いまさらですが、掲載。

まずはパッケージ。

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2012年の5月に撮影したものです。

次は裏面。

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こう書いてありました。

牛のバラ肉と大量の玉ねぎを醤油ベースの甘辛いタレで炒めた料理で、十和田市民のソウルフードとして愛されているご当地グルメです。平成20年にバラ焼き好きが集まって市民団体「十和田バラ焼きゼミナール」を結成。「ラビアンローズ(la vie en rose)~バラ焼きでバラ色の人生を~」を合言葉に、貴族風の格好で「十和田バラ焼き」の普及・宣伝活動に励んでいます。

中身はこんな感じ(食べかけですみません)。

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肉はいまいち細かすぎな気配も。あと、甘すぎる感じ。味もボリュームも、もうちょっとがんばってほしかったかなあ、と思ったり。

まあ、あくまでも「バラ焼き“風”」ですからね。

とはいえ、たまに思い出して食べたくなったりします。

復活したりしますかね。

満点☆星空レストランに十和田バラ焼き

By , 2013 年 1 月 12 日 11:19 PM

本日(1月12日)の日本テレビ「満点☆星空レストラン」に十和田バラ焼きが出てましたね。

残念ながら最後の数分しか見られなかったのですが、ゲストは、ほんこん さん。

画面に映ったバラ焼きにはもやしが入っていました。

最近テレビでよく紹介される大鰐町の「大鰐温泉もやし」を入れてたみたいです。

画面には食堂が出ていたのですが、エンドロールによれば山崎食堂というところだとか(ちゃんと確認できなかったのでこの点はあいまい)。

調べてみると、山崎食堂というお店、「大鰐温泉もやしラーメン」ってのが有名みたいです。へー。さらにあの映画のモデルだとか。そのへんは各自調べてみてください。

もやしを入れるアレンジ。食べたことはないですが、十和田市内でも出している店が確かあったような。

とにかく、最初から見られなかったことがくやまれます。ご覧になっていた方、内容を教えていただければ幸いです。どっかにレポートないかな?っていうことで、「ここに載ってたよ」っていう情報でもかまいません。よろしくおねがいしまーす。

十和田湖観光汽船が再生法申請

By , 2012 年 8 月 18 日 2:07 PM

2008年の鳥インフルエンザ、昨年の震災と原発事故による風評被害で利用者が減っていたことが原因とのこと。

今後の活動にもなんらかの影響がありそうです。

以下は、毎日新聞から引用。

 十和田湖で遊覧船を運航する十和田湖観光汽船(本社・青森市)が17日、青森地裁に民事再生法の適用を申請した。負債総額は約5億6900万円。長期的な乗客の減少に東京電力福島第1原発事故の風評被害が重なり、資金繰りに行き詰まった。今後、事業立て直しと並行してスポンサー企業を探す。

 同社によると、従業員約40人の雇用や遊覧船4隻体制を維持する一方、採算性が低い冬期間(11〜3月)の運航は今年度から中止する。金融機関には債権放棄を求める方針で、18日に十和田市内で債権者説明会を開く。

 同社は1964年設立。ピーク時の95年度には乗客数が約40万人、売上高は約4億円に上った。その後、団体客が減少する中、個人客を取り込めず08年度に赤字に転落した。

 昨年度は原発事故の風評被害で、修学旅行や海外客のキャンセルが拡大。乗客数が約6万6000人、売上高は約1億2000万円と、10年度の約7割の水準に落ちこんだ。赤字額も約3600万円から約5900万円に膨らんだ。

ランチパックに十和田バラ焼きが登場

By , 2012 年 5 月 11 日 12:52 PM

非常に多くのラインナップが続々と誕生しているランチパックにバラ焼きバージョンが登場しました。

5月1日から全国発売になったそうです。

バラブロ - 十和田バラ焼きゼミナールブログ: いよいよ全国発売バラブロ – 十和田バラ焼きゼミナールブログ: いよいよ全国発売はてなブックマーク - バラブロ - 十和田バラ焼きゼミナールブログ: いよいよ全国発売

これは買いに行かなくては!

このほか、地元の新聞、デーリー東北でも関連商品が続々登場していることが掲載されています。

デーリー東北:北奥羽ニュース:十和田バラ焼き関連商品、大手から続々(2012/05/05 14:00)デーリー東北:北奥羽ニュース:十和田バラ焼き関連商品、大手から続々(2012/05/05 14:00)

詳細は本紙か有料版じゃないと見られないというのがなんともあれですが。

サントリー -196℃無糖クリアで十和田バラ焼きが当たる!

By , 2012 年 3 月 28 日 4:56 PM

サントリーがおもしろいキャンペーンを実施。

-196℃無糖クリア「人気B級グルメが当たる」キャンペーン実施 2012.3.27 ニュースリリース サントリー-196℃無糖クリア「人気B級グルメが当たる」キャンペーン実施 2012.3.27 ニュースリリース サントリー

概要はこんな感じ。

サントリー酒類(株)は、「-196℃無糖クリア」〈レモン&ライム〉〈緑茶〉を対象に「人気B級グルメが当たる」キャンペーンを5月15日(火)から全国で実施します。
「-196℃無糖クリア」は、甘くないタイプのチューハイとして、チューハイユーザーだけでなく、ビール類ユーザーなど幅広い層からご好評いただいています。
今回、「-196℃無糖クリア」と“食事との相性”を訴求するため、抽選で総計1,000名様に、「十和田バラ焼き」や「浜松餃子」など人気のB級グルメが当たるキャンペーンを実施します。なお、より多くのお客様にお申込いただけるよう、1缶から応募可能としました。

数あるB級グルメから「十和田バラ焼き」が例として取り上げられてます。

そしてなんと
1缶から応募可能
なんですね。

チャレンジしてみます!

そういえば、一時期、毎日のように缶チューハイ500mlを3本とか飲んでたんですが、最近はめっきり飲まなくなりました。今回を機会にまた飲んでみますよ。

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